Giáo án Giáo dục địa phương 2

Giáo dục địa phương
CHỦ ĐỀ: MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA TỈNH LÀO CAI ( Tiết 1)
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
- Nhận diện các món ăn đặc trưng của tỉnh Lào Cai.
* Năng lực
- Năng lực giao tiếp, hợp tác: Trao đổi, thảo luận để thực hiện các nhiệm vụ học tập.
- Đặt được câu hỏi nêu tên các món ăn đặc trưng ở tỉnh Lào Cai.
* Phẩm chất
- Biết quan sát và gọi tên về các món ăn đặc trưng ở tỉnh Lào Cai. 
- Biết chia sẻ với bạn về một món ăn đặc trưng của Lào Cai mà em biết.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Máy tính, ti vi để chiếu nội dung bài học.
- Tài liệu giáo dục địa phương.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến bài học.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
1. Hoạt động mở đầu
- Học sinh khởi động theo lời bài hát: Bài hát những món ăn ( nhạc thiếu nhi).
- Giáo viên giới trực tiếp vào chủ đề: Món ăn đặc trưng của tỉnh Lào Cai. 
(tiết 1)
2. Hoạt động: Nhận diện – khám phá
*Hoạt động 1: Nhận diện những món ăn đặc trưng của tỉnh Lào Cai.
a. Xem ảnh, nêu tên những món ăn đặc trưng của tỉnh Lào Cai.
- Giáo viên chiếu cho học sinh xem những bức ảnh và nêu tên các món ăn đặc trưng của tỉnh Lào Cai.
+ Thịt gà xào ớt xanh.
+ Thắng cỗ ngựa.
+ Khẩu nhục.
+ Cuốn sủi ( phở khan).
+ Xôi ngũ sắc.
+ Bánh giày.
+ Bánh trưng đen.
+ Thịt trâu sấy gác bếp.
- Giáo viên nhận xét học sinh trình bày.
b. Quan sát bức ảnh sau và gọi tên các món ăn mà em biết.
- Giáo viên chiếu bức ảnh về các món ăn cho học sinh xem và yêu cầu học sinh thảo luận nhóm 4 gọi tên các món ăn mà em biết.
- Giáo viên mời các nhóm trình bày trước lớp.
- Giáo viên nhận xét, tuyên dương các nhóm trình bày tốt.
c. Trong các món trên, theo em những món nào là đặc trưng của Lào Cai? Chia sẻ với bạn về một món ăn đặc trưng của Lào Cai mà em biết.
- Giáo viên chiếu cho học sinh quan sát lại các bức ảnh về các món ăn và yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi sau:
? Trong các món trên, theo em những món nào là đặc trưng của Lào Cai.
? Em hãy chia sẻ với bạn về một món ăn đặc trưng của Lào Cai mà em biết.
- Giáo viên nhận xét, tuyên dương các em thực hiện tốt.
- Giáo viên nhận xét giờ học.
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
- Học sinh hát
- Học sinh lắng nghe.
- HS xem tranh, thảo luận nhóm đôi nêu tên những món ăn đặc trưng của tỉnh Lào Cai. 
- Các nhóm trình bày.
- Học sinh thảo luận nhóm 4 và gọi tên các món ăn trong bức tranh mà em biết.
- Đại diện các nhóm trình bày.
- Học sinh trả lời.
- Học sinh chia sẻ.